バレンタイン向け、美味しいチーズ入荷!!
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    アムールドブルゴーニュ

     美味しいチーズが入荷しました!坂本酒店です。

     もうすぐバレンタインですね。もうバレンタインにぴったりなナチュラルチーズが入荷しました。名前はアムールドブルゴーニュ。日本語に訳すと「ブルゴーニュの恋」だそうです。その名の通りフランスはブルゴーニュから来たハート型のフレッシュチーズです。フレッシュで爽やかなミルクの風味とありますが、実際に食べてみました!!
     ヨーグルトの様な爽やかな乳酸系の酸味をほのかに感じる、ちょっと固めのホイップクリームの様なふわふわな食感。坂本酒店の母が自宅で焼いた食パンにぬって、ジャムをちょこっとのせて食べると、うわ〜止まらない。店長は試食なのに「これは中毒になるぜ」とか言いながら、ほとんど半分近く食べてしまいました。「大きなチーズは買ってもなかなか消費できないのよね」と心配されるお客様が多いのですが、心配は要らないかと。セーブしないとあっという間に食べちゃいますよ〜(^^ 正直期待していた以上の美味しいチーズです!!!さすが久田のチーズ。

     お皿に乗ってる黒いチーズは、なんとチョコチーズ。こちらは店頭試食がとっても好評で、先日仕入れた物は全て完売。2/9頃に再入荷予定です。クリームチーズにカカオを練りこんだデザートチーズです。ナッツを入れて、丸めてココアパウダーを振り掛けると、簡単手造りトリュフチョコに!!お砂糖も控えめでカルシウムも補給できてヘルシー。こんな美味しいチーズ、あー勧めたい。今なら店頭試食あり。

    チーズの盛り付け例
    | 酒屋の息子 | グルメ | 23:28 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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